¡AY LAS PATATAS, LAS PATATAS!

Domiciano Villegas-Domi- dando lecciones de campo

Los sacos dispuestos para cargas "a lomo" y llevar a la patatera.

Y llegó la época de la recolección de la patata. Como todos los años por estas fechas, todo el mundo (digamos, que atrevido) pone manos a la obra para recoger lo que con tantas esperanzas puestas meses atrás depositó en algunas fincas.

Después de la puesta, el tratamiento con herbicidas, insecticidas, y otros menesteres, y el regadío y más regadío, y más tratamiento contra el escarabajo, el mildium, y otras "menudencias" malignas, se pone fin a, más que una patata plantada, una esperanza aventurada, porque con los aires de este producto que corren, ¡a ver qué es lo que nos depara este enigma!

Siempre se siembran con la ilusión y la creencia de que depararán alguna recompensa, sobre todo económica, que es de lo que se trata, pero también, y por qué no, satisfacción de recoger una buena cosecha, de calidad, cantidad y buena.

¡El tiempo nos dirá como transcurre el asunto!

¡Menos mal que con la maquinaria que se posee hoy día el trabajo es llevadero! Si se dieran las circunstancias de años atrás, no muchos, cuando había que "doblar el lomo" o "deslomarse" o "machacar los riñones" para recoger los surcos, posiblemente no se sembraría la cantidad que se siembra porque no compensaría. Hablamos, lógicamente, de los precios que hay marcados al productor. ¡Qué sucedería si tuviéramos que trabajar con sacos y cestos (como ilustran las fotos de hace bastantes años que acompañamos) y el precio fuera......, ¡pues no hay que "devanarse mucho uno los sesos" para adivinarlo! En el pensamiento de todos está.

¡¡Y si se tuvieran que sacar con el "horcón" como se hacía antiguamente.....!! Pero los tiempos han cambiado, Gracias a Dios, pero quedan peros que por más cambios que se den, no hay una claridad meridiana a la vista.

Aún así, con todo y con eso:

Si de excelencia se trata

y donde hay siempre queda:

"Para patata- patata,

LA PATATA DE LA OJEDA".